David's Place by the Sea

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Restaurants

Chez David's, dans la région de St. Lawrence Gap, c'est la cuisine de la Barbade à son meilleur qui vous attend. Tandis que vos oreilles se réjouissent de la musique classique et que vos yeux sont ravis par l'élégance du restaurant et la vue sur la baie St. Lawrence, les propriétaires David et Darla Trotman font plaisir à vos papilles en vous servant ce qu'il y a de mieux dans la cuisine barbadienne authentique.

Ouvert du mardi au dimanche, David's transforme les plats de base des Caraïbes comme les beignets à la citrouille et les bouchées de poisson volant en mets gastronomiques. Essayez le pepper pot épicé, une sorte de ragoût fait à base d'extrait de manioc, de bœuf, de porc salé, de poulet et d'agneau. Sinon, dégustez un steak de mahi mahi, de thazard ou de requin préparé à votre goût : noirci, frit, grillé, poché ou cuit à la vapeur, c'est à vous de voir! La carte des vins de David's est aussi bien complète.

Prix : $$-$$$