Kingston

Lieu de destination

Sommaire des évaluations de l'hôtel

Aperçu

Préparez-vous à découvrir le cœur de la Jamaïque. Située à 20 minutes de l'aéroport international Norman Manley à l'extrémité des Liguanea Plains, Kingston offre une impressionnante liste d'attraits et est un endroit idéal pour commencer votre séjour en Jamaïque.

Levez la tête et admirez les Blue Mountains, un massif montagneux qui couvre une grande partie de l'île et est l'endroit où on cultive un des meilleurs cafés au monde. Si vous décidez d'explorer les montagnes et le Blue Mountain/John Crow National Park en voiture, récompensez-vous avec une vue panoramique de l'île et un café à Mavis Bank, un producteur agricole du célèbre Blue Mountain Coffee.

À votre retour dans la ville, rendez-vous sur Hope Road où sont situées Devon House, une élégante maison coloniale, et King's House, la résidence du gouverneur général. Toujours sur la même rue, vous trouverez le musée Bob Marley qui attire des milliers d'amateurs du reggae par année. D'autres attractions dans le même quartier incluent le Hope Botanical Gardens qui comprend un petit zoo rempli d'animaux, et surtout d'oiseaux, natifs des Caraïbes. Des galeries d'art présentent aussi des pièces en céramique et en textile, de même que des sculptures, des bijoux et des photos des plus grands artistes jamaïcains.

Une visite s'impose à la ville de Port Royal, ancienne capitale des pirates des Caraïbes du Nouveau Monde. Au cours des années, des fouilles archéologiques ont permis de découvrir de nombreux artefacts dans cette riche ville, lesquels sont hébergés dans le Maritime Museum et le Port Royal Archaeological and Historical Museum.

À une quinzaine de minutes en bateau de Port Royal, vous trouverez une des plus belles plages en Jamaïque sur la petite île de Lime Cay. La plage de sable blanc est très populaire auprès des amateurs de schnorkel.

La meilleure façon de savourer vos vacances à Kingston est de déguster la délicieuse cuisine jamaïcaine. La cuisine jamaïcaine est un mélange éclectique du meilleur de la cuisine africaine, européenne, indienne et chinoise, et comprend des mets comme le cari de chèvre, l'aki à la morue salée (salt fish), les bananes plantains frites et le poulet à la Jamaïcaine (jerk chicken). Arrêtez au Jonkanoo Lounge, au Grogge Shoppe ou au Carlos Cafe pour goûter à la Jamaïque.

Kingston est une destination fantastique pour :

  • Culture et histoire

Événements dignes d’intérêt :

Carnaval jamaïcain Bacchanal

Le carnaval jamaïcain Bacchanal présente pas moins de 21 événements électrisants!

Festival de musique Blue Mountain

Le festival de musique Blue Mountain, l’un des meilleurs dans le genre, est tenu chaque année en février dans les Blue Mountains de la Jamaïque. Pendant deux jours, le festival conjugue musique, gastronomie, art, artisanat et nature pour offrir aux visiteurs une expérience exceptionnelle. Ils viennent de partout au monde pour prendre part à cet événement familial et accueillant. Passez toute la fin de semaine sur le site du festival en camping, dans un gîte local ou un petit hôtel, ou encore partez en randonnée dans les montagnes pour une aventure inoubliable.

Kingston City Run

Le Kingston City Run a lieu au mois de mars et présente une marche et une course de 5 km, ainsi qu’un demi-marathon. Une foire de santé et bien-être et des célébrations une fois la course terminée complètent le programme de l’événement. Le parcours traverse les lieux historiques de Kingston : une excellente manière de brûler des calories tout en faisant un peu de tourisme!

Célébrations Bob Marley

Au cours de la première semaine de février, une série d’activités ont lieu partout sur l’île pour célébrer la vie et l’œuvre du légendaire musicien Bob Marley. Parmi celles-ci, notons un service à l’Église orthodoxe éthiopienne et le dévoilement de plaques commémoratives au Musée Bob Marley de Kingston.

Aéroport desservi : Kingston, Jamaïque (KIN)

Info-destination

Si vous planifiez explorer Kingston, nous vous recommandons de commencer tôt avant que le niveau d'humidité soit trop élevé. Avec une température moyenne de 30 degrés C (86 degrés F), n'oubliez pas d'apporter un chapeau et d'appliquer un écran solaire.

Kingston regorge de restaurants; la plupart sont concentrés dans les secteurs de New Kingston et de Half Way Tree. Si vous souhaitez prendre un repas dans un cadre relaxant en plein air après une journée bien remplie de réunions et de visites, New Kingston vous propose un riche choix d'établissements. Le centre-ville offre des options raisonnables pour le dîner; ailleurs, il existe de petits bars jamaïcains où vous pourrez goûter aux spécialités grillées et épicées de l'île, ainsi que des restaurants de fruits de mer haut de gamme. De nombreux restaurants servent toutes sortes de variantes de mets jamaïcains. Vous trouverez également de bons établissements asiatiques, du Moyen-Orient, végétariens et de restauration rapide (les restaurants rapides sont principalement installés dans la zone de Parade et dans les centres commerciaux).

Knutsford Boulevard abonde en fourgonnettes vous proposant de bons repas pour environ 2,50 $ US. Envie d'un repas jamaïcain classique servi rapidement? Essayez le Mothers, le Tastee ou bien l'Island Grill. Leurs menus à emporter (ou le poisson à la jamaïcaine concocté par l'Island Grill) se démarquent véritablement des hamburgers (des succursales sont ouvertes dans toute l'île).

Voici un aperçu des restaurants les plus intéressants de Kingston, classés par district.

Partie basse
Le Bench & Bar Restaurant est l'établissement peu coûteux de prédilection des employés de bureau qui souhaitent déguster un bon repas le matin et le midi. Au menu : lasagnes et kebabs, poulet au curry et poisson à la vapeur, sans oublier ses plats du jour proposés à environ 6 $ US. Les propriétaires sont également à la tête du célèbre Blue Mountain Inn, un établissement situé hors de la ville à Mavis Bank.

L'Ocean Restaurant est un restaurant , certes, peu engageant, faisant face à la mer, mais pratique pour dîner après une visite de la National Gallery of Jamaica. Ses plats très abordables (comptez environ 3 $ US) incluent des caris de poulet, de chèvre et de poisson et du poisson à la vapeur.

Partie haute
Le Chelsea Jerk Centre est le haut lieu de la cuisine jamaïcaine. Cette baraque populaire sert des spécialités de porc et de poulet épicées arrosées de sauce pimentée pour un prix d'environ 3 $ US.

Niché au cœur d'un ancien bâtiment industriel en brique situé dans la propriété de Devon House, The Grog Shoppe vous plongera dans l'ambiance de Port Royal à l'époque des années 1680. Les cocktails sont un mélange d'exotisme haut en couleur (et le principal attrait de l'établissement), tandis que les plats comprennent des crêpes à l'aki, du cochon de lait, du calalou et du ragoût jamaïcain, ainsi que des steaks et des hamburgers Blue Mountain, avec un prix de base de 6 $ US. Prenez donc place à l'extérieur à l'ombre du manguier. Des concerts de jazz y sont organisés le mardi.

Au Hot Pot, derrière le Wyndham Hotel, vous pourrez prendre place autour de tables en bois sous des auvents dans une cour pour goûter des mets incontournables de la cuisine jamaïcaine, parmi lesquels la soupe de queue de bœuf, le cari de chèvre, le bammy et le ragoût de bœuf.

Le Red Bones propose une nouvelle cuisine jamaïcaine haut de gamme dans un magnifique jardin et des salles habillées de décors en trompe-l'œil. Ses habitués, des Jamaïcains branchés, viennent volontiers tester des plats pleins d'imagination, à l'instar de la morue imprégnée d'alcool et du poulet aux herbes, au son de la musique blues.

L'Akbar, le meilleur restaurant indien de Kingston, offre une ambiance agréable et une décoration intérieure fabuleuse.

Extérieur de la ville :

Le chef James Palmer, natif de la Jamaïque, dirige le Strawberry Hill, un restaurant faisant partie intégrante du complexe luxueux de Chris Blackwell's, avec pour signature une cuisine jamaïcaine moderne. Il vous propose même des cours de cuisine. Vous avez la possibilité de manger soit à l'intérieur dans une ambiance coloniale, soit à l'extérieur sur la terrasse. Les brunchs du dimanche comprennent de l'agneau à la jamaïcaine avec un glaçage goyave-ail rôti, du porc à la jamaïcaine, de l'akée et du poisson salé, du bammy frit et bien d'autres mets encore. Le soir, vous pourrez déguster des hors-d'œuvre tels que des cheveux d'ange accompagnés de crevettes géantes grillées, ainsi que des entrées telles qu'un rôti de chèvre au curry accompagné d'un condiment de mangue ou bien un vivaneau à queue jaune au four accompagné d'une sauce au beurre citronné.

Le Blue Mountain Inn, véritable oasis romantique, se situe à mi-chemin du massif des Blue Mountains. Ilean et Malcolm McInnes, un charmant couple très accueillant, sont à la tête de ce superbe restaurant. La taverne abrite quatre salles intimistes ainsi qu'un café en bord de route et un jardin donnant sur les montagnes. En plat principal, vous pourrez y déguster les crevettes Yalla River sauce écrevisse et les tamarillos Blue Mountain.

BARS Kingston offre un excellent choix de cafés et de bars d'hôtels dans le district de la partie haute. Les bars traditionnels, généralement composés d'une seule pièce, sont réservés principalement aux locaux, avec au menu du jour du rhum à bas prix.

Parmi les lieux recommandés à l'extérieur, il y a le Peppers (31 Upper Waterloo Road), un bar populaire bien fréquenté à la sortie des bureaux.

Ailleurs, laissez-vous tenter par le Jamrock Sports Bar & Grill (66 Knutsford Blvd), lequel propose une formule spéciale heure de l'apéritif. Très prisé des gens du coin, ce lieu sophistiqué se distingue par ses téléviseurs muraux et sa musique à plein volume.

Au départ de :

^ Prix total aller simple par invité. Des conditions s'appliquent.

* Les prix par invité sont limités, basés sur une occupation double, et ne représentent pas la tarification ou la disponibilité en temps réel. Des conditions s'appliquent.

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