Au Pied de Cochon

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Restaurants

Tous les amateurs de viande, et particulièrement les adeptes de foie gras, doivent se donner rendez-vous au restaurant Au Pied de Cochon. Présenté à l'émission Anthony Bourdain: No Reservations sur la chaîne américaine Food Network, le menu met à l'honneur des mets québécois riches, copieux et sans compromis. L'excentrique chef Martin Picard crée en effet des plats audacieux, comme le « canard en conserve », une préparation marinée de canard, de foie gras et de légumes assaisonnés. N'oubliez pas de goûter la poutine au foie gras, qui a rendu le restaurant célèbre dès son ouverture en 2004. Il est impératif de réserver, peu importe le jour, en raison de la grande popularité et de la petite salle à manger du restaurant.

Prix : $$$