Pizza Chic

Attraction

Quand on se parle d’une soirée française, même une chose simple comme la pizza se devienne quelque chose très chic. Dans le district de Saint-Germain-des-Prés, vous trouverez une porte noire au coin de la Rue de Mézières et de la Rue Cassette. Il y a un éclatant enseigne au néon au-dessus de la porte qui dit'Pizza Chic', et peut-être vous avez déjà écouté quelqu’un parle de ce pizzeria. Vif et luxueux, on peut décrire cet endroit comme le « hipster » newyorkais a rencontré la haute couture de Paris. Il y a des nappes impeccables blanches, vaisselle d’argent et présentations du vin élégant ; c’est le chemin qui le propriétaire Juilen Cohen avait imaginé. L’ambiance de haute-cuisine combinée avec les chefs en plein vue et une poêle au bois est très charmant, mais au même temps un peu intimidant en particulière pour les néophytes. Au moment en ce qui se regard (ou éviter) la décoration, on va noter le menu précise que montre les apéritifs, plats principaux et desserts. Il faut goûter les « Carciofi », un plat d’artichauts, roquette et parmesan âgé coupé. Ce plat merveilleux est le préféré pour la plupart des clients entre ses homologues de la croûte fine. Les végétariens doivent gouter de la « Crudaiola », avec beaucoup des tomates fraîches du jardin, la roquette et mozzarella aussi frais. La sélection du vin accompagne parfaitement toutes les pizzas.

Lieu :  13 rue de Mézières

Heures d'ouverture :  Lun-Ven 12 h 30-14 h 30, Sam 12 h 30-15 h, Dim 12 h-15 h, Lun-Jeu 19 h 30-23 h, Ven-Sam 19 h 30-23 h 30, Dim 19 h 30-22 h