St. John's

Lieu de destination

Sommaire des évaluations de l'hôtel

Aperçu

Dès que vous aurez atterri à St. John’s, vous vous sentirez chez vous. En plus d’être accueillante, cette ville est l’une des plus magnifiques et captivantes du Canada. Vous y verrez de spectaculaires paysages marins, des fjords incroyables creusés par les glaciers, une nature paisible et de magnifiques chutes d’eau. Vraiment, il faut le voir pour le croire!

Capitale de la province de Terre-Neuve-et-Labrador, St. John’s est aussi la ville la plus à l’est du Canada. Son histoire est unique et sa beauté naturelle est incomparable.

Roulez le long de la côte et savourez la vue sur l’océan d’un bleu profond et sur les icebergs qui y flottent. Puis, visitez Conception Bay pour y voir des baleiniers échoués et des chutes d’eau magnifiques qui en font un véritable paradis pour les photographes. Vous trouverez également des anses calmes et sablonneuses, parfaites pour la plongée sous-marine et pour la nage.

Seulement 100 000 personnes résident dans cette ville à la fois pittoresque et trépidante, aux paysages sans pareils. Vous découvrirez vite que ses habitants sont parmi les plus sympathiques et accueillants du Canada. Arpentez les rues Water ou Duckworth et discutez avec les propriétaires des boutiques et des restaurants qui les bordent.

Il y a, à St. John’s, plus de 300 restaurants qui offrent tous les types de cuisine, de la haute gastronomie à la cuisine maison en passant par la restauration rapide. Vous pourrez y savourer de délicieux mets à base de gibier, de fruits de mer et de poissons de la région. Quelques recommandations : morue poêlée, pétoncles bardés de bacon, chaudrée de fruits de mer et saumon de l’Atlantique farci. Terminez votre soirée sur la rue George, célèbre pour ses bars très animés. Vous pourrez y entendre de la musique locale inspirée de la tradition irlandaise et de l’ambiance celtique et toujours aussi populaire bien qu’elle ait été importée il y a des siècles par les premiers pionniers.

L’été, presque tous les coins de rue offrent leur lot de divertissements extérieurs et de festivités. D’ailleurs, ne manquez surtout pas The Royal St. John’s Regatta (régates royales de St. John’s), l’événement sportif annuel le plus ancien d’Amérique du Nord. Naturellement, vous pourrez également participer au George Street Musical Festival, le plus grand et le plus ancien festival de musique annuel de Terre-Neuve-et-Labrador, qui a lieu juste avant les régates.

Laissez les gens de St. John’s vous faire passer un bon moment avec leurs traditions et leurs cérémonies et vous faire découvrir ce que signifie réellement « embrasser la morue ». Vous serez conquis.

Avant de partir, assurez-vous de voir le Terry Fox Monument érigé derrière le bâtiment du St. John’s Port Authority, non loin de l’endroit où Fox a trempé sa jambe artificielle dans l’eau au port de St. John’s juste avant d’entamer son Marathon de l’espoir.

St John's est une destination fantastique pour :

  • culture et histoire
  • aventures en plein air

Aéroport desservi : St. John's, NL (YYT)

Info-destination

St. John’s est reconnue pour son air frais salin. Son climat est modéré et les températures extrêmes y sont rares. L’hiver, les températures tournent en général autour de 0 °C, mais veillez tout de même à apporter un manteau pour ne pas trop souffrir de la brise froide du bord de l’eau et pour pouvoir profiter de la planche à neige, du ski et des autres activités à faire en plein air.

Les températures estivales sont douces, à 16 °C en moyenne. Toutefois, il arrive souvent qu’il fasse jusqu’à 25 °C. Les nuits sont plus fraîches, par contre; prenez donc avec vous un manteau léger.

Le printemps et l’automne sont également doux à St. John’s (et dans l’ensemble de Terre-Neuve-et-Labrador). Choisissez donc vos vêtements en fonction des activités que vous avez planifiées, sans oublier toutefois de glisser un chandail ou un manteau dans vos valises pour les soirées fraîches.

Diagramme des moyennes météorologiques mensuelles pour St. John's

St. John’s célèbre son passé à travers une multitude de lieux mêlant dynamisme et modernité. Passez vos journées à explorer les musées et galeries, les magasins spécialisés et les sites naturels dont regorge la ville. Des pièces de théâtre aux activités sportives, les divertissements offerts par St. John's vous tiendront en haleine.

Musées et galeries
Façonnée par un passé riche et un patrimoine culturel diversifié, St. John's affiche fièrement son histoire à travers ses différents musées. Surplombant la ville du haut de la colline, The Rooms s'inscrit désormais dans le panorama de St. John's. Le centre culturel abrite la Art Gallery, les Archives provinciales et le Provincial Museum of Newfoundland and Labrador. Faites une première escale dans ce lieu qui vous plongera au cœur du passé coloré de St. John's. Pour découvrir comment les forces de la nature ont façonné le magnifique paysage de la ville, visitez le Johnson Geo Centre à Signal Hill. Ce centre en grande partie souterrain est bâti autour d'un site excavé où sont exposées différentes formations rocheuses. Au cœur du quartier historique du centre-ville, retrouvez sur la rue Water Street le Railway Coastal Museum. Abrité au sein de la célèbre gare du Newfoundland Railway, le musée retrace l'histoire du chemin de fer côtier et le rôle de ce dernier dans le développement de la région. Des musées spécialisés tels que le Newman Wine Vaults et le James J. O’Mara Pharmacy Museum couvrent les périodes les plus flamboyantes de St. John's, illustrant de façon éclatante le riche patrimoine de la ville.

Une scène artistique florissante rehausse le charme historique de la ville. Entrez dans le monde merveilleux des arts visuels à travers des galeries telles que la Peter Lewis Gallery. Située dans une maison classée, la galerie expose des œuvres remarquables sous d'innombrables formes. Non loin de là, la Leyton Gallery of Fine Art et la Hancock Gallery valent également le coup d'œil. Découvrez au St. Michael’s Printshop une remarquable collection de reproductions d'œuvres d'art réalisées par différents artistes renommés et repartez avec une lithographie à tirage limité.

Arts de la scène
St. John’s présente de magnifiques spectacles allant de petites productions originales interprétées par des groupes locaux aux grands évènements d'artistes nationaux et internationaux. Le Arts and Culture Centre propose un programme culturel couvrant toute la palette des arts de la scène, tandis que le célèbre Masonic Temple est l'hôte de la compagnie de théâtre musical Spirit of Newfoundland. Le LSPU Hall, situé au Resource Centre for the Arts, est probablement l'un des lieux de spectacles les plus emblématiques. Il accueille dans un cadre intimiste des représentations d'artistes de renom d'ici et d'ailleurs qui se jouent à guichet fermé, contribuant à la richesse culturelle de St. John's. Le Holy Heart Theatre attire un public qui lui est propre, de même que les concerts de la Memorial University School of Music et du Mile One Centre. Pour une ambiance musicale plus décontractée, le Ship Pub et le Fifth Ticket Piano Bar figurent parmi les meilleurs endroits où profiter de concerts.

Activités extérieures
Nichée le long de la splendide côte de Terre-Neuve, St. John's est l'endroit idéal pour admirer le paysage d'une beauté époustouflante. Embarquez dans un voyage inoubliable à East Coast Trail, à la découverte des falaises abruptes, des fjords profonds et de la nature sauvage bordant l'océan Atlantique. Dans la ville même, les randonneurs peuvent profiter d'une agréable excursion au Quidi Vidi Lake Trail. Ce sentier pittoresque longe les rives du lac du même nom sur tout son pourtour en longueur. Juste à côté, le Rennie's River Trail et le North Head Trail sont également très appréciés. À une dizaine de minutes, le village de pêcheurs Petty Harbour vous offre une vue plongeante sur la ville à mesure que vous descendez les tyroliennes de North Atlantic Ziplines, tandis que Conception Bay South ravira les amateurs de plongée sous-marine. Vous pourrez également vous promener en kayak le long des rives de la presqu'île d'Avalon, ou bien partir observer les baleines et les icebergs près du littoral. Voilà ce qui attend les aventuriers à St. John's, et bien plus encore!

Sports
Les résidents de St. John’s sont des sportifs passionnés. La ville abonde d'ailleurs en installations aussi diverses que variées. Terrains de baseball et de football, patinoires, terrains de tennis, arénas multisports, il y en a pour tous les goûts. Le Mile One Centre est le principal complexe sportif de la ville et l'antre de l'équipe des St. John’s IceCaps. Outre des championnats de hockey légendaires, le Mile One Centre accueille des concerts de grands artistes internationaux. La ville compte également trois fabuleux terrains de golf, adaptés à tous les niveaux. Le Bally Haly est l'établissement le plus prisé de St. John's, avec un parcours de 18 trous de style écossais. Le Glendenning Golf propose un 18 trous à normale 70, tandis que le Pippy Park possède deux parcours - un 18 trous de tournoi et un 9 trous.

Magasinage
Que vous passiez la journée à déambuler dans les boutiques originales du centre-ville ou que vous vous rendiez au centre commercial pour magasiner dans les principales enseignes de marque, St. John’s saura satisfaire toutes vos envies. Dénichez des cadeaux uniques au Newfoundland Weavery, ou bien retrouvez des objets artisanaux locaux à l'Heritage Shop. Pour les amateurs de sucrés, le Freak Lunchbox est tout aussi merveilleux que la chocolaterie de Willy Wonka, tandis que la boutique Whink est très populaire pour ses bijoux faits à la main. À l'arrivée de l'hiver, partez explorer les boutiques nichées au cœur du splendide Avalon Mall et du Village Shopping Centre. Le marché fermier hebdomadaire de Newtown Road est l'endroit où aller pour trouver des fruits et légumes frais, des fleurs et de délicieuses pâtisseries. C'est l'attraction commerciale majeure de la ville qui se tient chaque samedi, du premier samedi de juin au troisième samedi de décembre.

Vie nocturne
George Street est le cœur de la vie nocturne de St. John's, avec plus de 20 bars, restaurants et salles de concert. Faites une halte au Christian’s Bar pour embrasser un poisson - une sorte de rite d'initiation réservé aux visiteurs, aux touristes et aux nouveaux résidents.  Il vous faudra avaler un verre de rhum Screech puis poser vos lèvres sur celles d'une morue pour gagner le respect des natifs de Terre-Neuve. Pour enlever le goût du poisson de votre bouche, le bar propose une sélection de bières, de spiritueux et de cocktails exceptionnels, à déguster avec du maïs soufflé devant un match à la télé. Vous souhaitez passer une soirée endiablée? Le O’Reilly’s est l'endroit tout indiqué, avec ses concerts et son charme traditionnel venu d'Irlande, tandis que le Fat Cat vous promet une soirée bluesy. Autrement, mettez vos cordes vocales à l'épreuve au Karaoke Kops, puis allez danser toute la nuit au Konfusion. Envie de quelque chose de différent? Allez au célèbre Masonic Temple pour profiter d'un souper spectacle avec la compagnie Spirit of Newfoundland.

St. John’s

Province : Terre-Neuve-et-Labrador

Pays : Canada

St. John's en chiffres
Population : 108 860 (ville); 205 955 (aire urbaine)
Altitude : 0-192 mètres / 0-630 pieds
Précipitations annuelles moyennes : 153,42 centimètres / 60,40 pouces
Chutes annuelles moyennes de neige : 335 centimètres / 131,89 pouces
Température moyenne en janvier : -4,5°  C / 23,9°  F
Température moyenne en juillet : 15,8°  C / 60,4°  F

Quelques faits en bref :
Électricité : 120 volts, 60 Hz c.a.

Fuseau horaire : GMT-3:30 (GMT-2:30 heure avancée); heure normale de l’Est (HNE)

Indicatif du pays : 1

Indicatif régional : 709

Le saviez-vous?
St. John’s est non seulement la ville la plus grande de Terre-Neuve-et-Labrador, mais aussi l'hôte de près de 40 % de la population totale de la province.

Situation géographique :
St. John’s est située sur l'île de Terre-Neuve et fait partie de la presqu'île d'Avalon. Il s'agit de la ville la plus à l'est d'Amérique du Nord. Elle se situe à 9,3 kilomètres (5,8 milles) de Mount Pearl et à 689 kilomètres (428 milles) à l'est de Corner Brook.

Initialement établie autour de Water Street (centre-ville), l'humble ville portuaire s'est largement épanouie, année après année, devenant une cité tentaculaire. La plupart de ses points d'intérêt se trouvent non loin du centre-ville, tandis que d'autres destinations à l'extérieur de St. John's offrent une multitude de possibilités pour les amateurs de plein air. 

Centre-ville
Ce quartier central constitue le cœur historique de la ville. Les fameuses maisons de Jellybean Row offrent un superbe panorama empreint de couleurs et d'originalité propres à Terre-Neuve. Ces façades vives qui bordent les rues du centre-ville sont un véritable régal pour les yeux, tout aussi plaisantes que le délicieux nom de ce quartier. Bâti autour de la célèbre rue Water Street, le centre-ville de St. John’s offre un savant mélange de restaurants branchés, de bars animés, de boutiques originales et de lieux de divertissement populaires, tous situés à quelques pas du port pittoresque. Allez déguster un bon repas dans des restaurants renommés comme Oliver’s, Raymonds et Rocket Bakery, puis venez passer une soirée festive dans l'un des nombreux bars de George Street. Des concerts du O’Reilly’s aux soirées dansantes du Konfusion, George Street représente le cœur et l'âme de la vie nocturne de la ville. Des magasins spécialisés tels que Freak Lunchbox et Jellybean Row Shop viennent étoffer la palette des lieux de divertissement populaires comme le Mile One Centre.

Fort Townshend
Juste à l'est du centre-ville se trouve le quartier Fort Townshend, le site historique d'un fort du XVIII<sup>e</sup>, lequel faisait partie intégrante du système de défense mis en place par les Britanniques pour protéger le port contre d'éventuelles invasions. Le fort fut abandonné en 1871. Seul vestige de cette fortification : une plaque apposée au coin de Bonaventure Avenue et de Harvey Road. Aujourd'hui, la colline pittoresque doit sa notoriété au centre culturel The Rooms et à la majestueuse basilique Basilica Cathedral of St. John the Baptist. Non loin d'ici, le Holy Heart Theatre et l'O’Hehir Arena sont très prisés par les amateurs de divertissements.

Georgestown and Rabbittown
Ce quartier résidentiel, l'un des plus anciens de la ville, abrite en ses rues des demeures d'hier et d'aujourd'hui, le RE/MAX Centre, le Green Belt Tennis Club, St. John’s Farmers’ Market et une partie du campus de la Memorial University of Newfoundland.

Pippy Park 

Ce quartier unique s'étend au nord-est du centre-ville. Il est l'hôte d'un parc urbain éponyme et du campus de la Memorial University of Newfoundland. Le parc offre de nombreuses attractions, parmi lesquelles le Pippy Park Golf Course, le MUN Botanical Garden et le Suncor Energy Fluvarium.

Quidi Vidi
Le quartier de Quidi Vidi tire son nom du Quidi Vidi Lake et du Quidi Vidi Harbor. Son charme pittoresque vous ramènera à l'époque où il n'était qu'un village de pêcheurs. La Quidi Vidi Battery, la Quidi Vidi Brewery, Mallard Cottage et la Quidi Vidi Village Plantation figurent parmi les principaux attraits du quartier. Empruntez le sentier du Quidi Vidi Lake Trail pour profiter de ses vues à couper le souffle sur le port et le village.

East End
Au nord de Quidi Vidi, à seulement quelques minutes de l'aéroport international de St. John’s, East End est un quartier résidentiel qui se distingue par ses parcours de golf et ses parcs tranquilles. En particulier, le 18 trous à normale 70 du Bally Haly Country Club est une pure merveille.

Shea Heights
Ce quartier modeste est connu pour ses magnifiques paysages, pour son centre communautaire florissant et comme porte d'entrée menant au célèbre phare de Cape Spear et au sentier d'East Coast Trail. Visitez Shea Heights Lookout pour admirer une vue spectaculaire de la ville et ses maisons hautes en couleur.

St. John’s a connu une longue et riche histoire de par son emplacement exceptionnel sur les zones de pêche de l'océan Atlantique. Il existe plusieurs versions quant aux origines du nom de la ville. Certains pensent que le nom a été donné par l'explorateur John Cabot, dont on dit qu'il est le premier Européen à avoir débarqué au port en 1497, le jour de la saint Jean-Baptiste. Selon une autre théorie avancée par les Basques, St. John's tire son nom d'un village de pêche situé sur la baie de Pasaia.

Lors de la première moitié du XVI<sup>e</sup> siècle, le port était fréquenté par les Basques, les Portugais, les Anglais, les Français et les Hollandais, tous séduits par la promesse de poissons présents en abondance. Durant cette époque, Water Street devint un axe de communication reliant les entrepôts, les quais et les magasins au service des pêcheries en pleine expansion. Dans la seconde moitié du XVI<sup>e</sup> siècle, les Anglais prirent le contrôle du port. Cependant, il fallut attendre 1630 avant que les premiers habitants s'y installent en permanence. 

Initialement carrefour d'échanges commerciaux, la ville vit sa population s'accroître lentement mais sûrement aux XVII et XVIII<sup>e</sup> siècles. À cette époque, St. John's fut aussi le théâtre de plusieurs batailles et affrontements entre Européens pour le contrôle du port, occasionnant la destruction de maisons, d'entrepôts et de fortifications de la ville. Après la défaite décisive des Français lors de la bataille de Signal Hill en 1762, les Anglais reprirent une nouvelle fois le contrôle du port. 

Dans les années qui suivirent, St. John’s devint une plaque tournante prospère de la pêche commerciale ainsi qu'une base navale utilisée lors de la guerre de l'Indépendance américaine et de la guerre de 1812. Les pêcheries de la ville fleurirent durant les guerres napoléoniennes, lorsque la demande en poisson salé augmenta et que les prix bondirent. Durant cette époque, des immigrés, principalement des Irlandais, affluèrent à St. John’s. À la fin de la guerre, l'essor économique de la ville s'interrompit pour ne repartir qu'au début de la Première Guerre mondiale. Durant la Seconde Guerre mondiale, la ville servit de base à la Royal Navy, à la Marine royale canadienne et à l'American Army Air Force. 

St. John's poursuivit lentement son développement tout au long du XIX<sup>e</sup> siècle, malgré les ravages provoqués par trois incendies. En 1888, la ville fut incorporée et le conseil municipal fut instauré. La ville connut un essor en tant que capitale économique et politique de Terre-Neuve. Elle fut finalement reconnue en tant que ville en 1921. Aujourd'hui, St. John's demeure un centre commercial et financier prospère, arborant le statut de capitale de la province de Terre-Neuve et Labrador.

À la fois ancrée dans la tradition et inspirée par des saveurs internationales, St. John’s arbore un univers gastronomique éclectique et coloré, à l'image du célèbre Jellybean Row. Pendant longtemps, les menus de la ville se résumaient à des spécialités à base de morue, de gibier et de légumes racines pouvant survivre aux longs hivers. Mais ces dernières années, St. John's s'est tournée vers une cuisine plus mondiale, transformant des ingrédients traditionnels en de succulents mets contemporains aux notes exotiques. Les trésors culinaires les plus convoités de la ville se cachent au cœur du centre-ville et de Central St. John's, à quelques exceptions près situées non loin de là. 

Centre-ville
Aucune liste des meilleurs restaurants de St. John's ne serait complète sans mentionner le célèbre Raymonds. Niché dans un édifice historique au bord de l'eau, cet établissement propose un menu de plats raffinés mêlant saveurs traditionnelles et contemporaines. Pour déguster un repas léger à base de soupes et de salades, des pâtisseries fraîches agrémentées de baies ainsi qu'un excellent café, essayez le Fixed Cafe, ou bien rendez-vous au Rocket Bakery, lequel vous servira de délicieux mets aux saveurs fraîches. L'Adelaide Oyster House est un établissement de choix réputé pour ses fruits de mer; le Gypsy Tea Room se classe juste derrière. Alors que le Chinched Bistro propose une cuisine bistro moderne, le Bacalao offre des spécialités classiques locales. Menu prédéterminé au Reluctant Chef, saveurs vietnamiennes au Saigon Bistro, plats végétariens au Sprout et bières locales au YellowBelly Brewpub, le centre-ville de St. John's est un véritable paradis pour les aventuriers gourmands. 

Quidi Vidi
Le Quidi Vidi’s Mallard Cottage est un établissement très prisé des locaux, sans pareil en centre-ville. Situé dans une bâtisse historique, le restaurant propose une carte dynamique typique de Terre-Neuve, avec des préparations à base de gibier, de produits de la région et de fruits de mer. Les convives auront la chance unique de savourer des mets locaux dans un cadre empreint du charme authentique d'un village de pêcheurs. À une courte distance en voiture, découvrez le Quidi Vidi Brewery et sa légendaire bière glacée, préparée avec l'eau tirée des icebergs flottant près du littoral de l'île.

Bars
La ville regorge également de bars installés autour de la trépidante rue George Street. Le charme traditionnel irlandais du O’Reilly’s, les cocktails du Martini Bar, les shots de rhum du Screech et les locaux du Christian’s Bar, George Street est un concentré d'expériences diverses et variées.

Au départ de :

^ Prix total aller simple par invité. Des conditions s'appliquent.

* Les prix par invité sont limités, basés sur une occupation double, et ne représentent pas la tarification ou la disponibilité en temps réel. Des conditions s'appliquent.

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